Rum-Blog
News, Tastingnotes und vieles mehr
Rum Exchange Jamaica Nr. 1 (Hampden) & Nr. 2 (Worthy Park)
Von Facebook in die Flasche: Die ersten beiden Abfüllungen von Rum Exchange widmen sich zwei jamaikanischen Brennereien – jeweils mit spezieller Nachreifung.
Luca Gargano – Schumann’s Bar (München, 15. April 2019)
Im April 2019 hatte Luca Gargano in der Schumann’s Bar in München seinen ersten Auftritt in Deutschland. Unser Videomitschnitt seines Vortrags umfasst 60 unterhaltsame Minuten, die sich – nicht zuletzt wegen Lucas mitreißender Art – für jede*n Rum-Freund*in lohnen.
Review: Chamarel XO Cask Finish Sauternes – Cognac – PX Cask
Bei den drei Neuerscheinungen der Chamarel XO Cask Finish Range – Sauternes, Cognac und PX Cask Finish – handelt es sich um elegante Rums aus Mauritius, die in besonderen Fässern nachgereift wurden. Nicht ganz billig, aber von hoher Qualität und mit spannendem Aromaprofil.
Rum-News aus dem Netz – Frühling 2019
Aus der brütenden Sommerhitze blicken wir zurück auf kühlere Frühlingstage und die Rum-News der Monate März bis Mai 2019.
Rum-News aus dem Netz – Winter 2018/19
Der Winter ist vorbei und die ersten Sonnenstrahlen kündigen den Frühling an. Zeit für einen Rückblick auf die Rum-News der letzten drei Monate sowie das Rum-Jahr 2018 als Ganzes.
Review: Bellamy’s Reserve Rum
Perola hat den ersten eigenen Rum herausgebracht: Bellamy’s Reserve. Barbados-Rum, der in fünf unterschiedlichen Rum-Fässern nachgereift wurde. Rum-Cask-Finished Rum – das klingt spannend. Vor allem, wenn es sich bei einem der Fässer um ein ehemaliges Enmore-Fass handelt. Geht das Konzept auf?