Beim Rum Artesanal Caribbean Island handelt es sich um einen Blend aus Jamaika, der Dominikanischen Republik und Guadeloupe. Ein idealer Übergang vom eindimensionalen Süßrum hin zu mehr Komplexität – zu einem fairen Preis.
Perola hat den ersten eigenen Rum herausgebracht: Bellamy’s Reserve. Barbados-Rum, der in fünf unterschiedlichen Rum-Fässern nachgereift wurde. Rum-Cask-Finished Rum – das klingt spannend. Vor allem, wenn es sich bei einem der Fässer um ein ehemaliges Enmore-Fass handelt. Geht das Konzept auf?